ingyen webstatisztika

RÁNTOTT SZILVA


Hozzávalók: 1 kg magvaváló szilva, 3 tojás, 35 dkg liszt, 2,5 dl tej, 1 dl édes fehérbor, szódavíz, vaníliás porcukor, kockacukor, őrölt fahéj, 1 csipet só, étolaj.

Elkészítés: A palacsintamasszához a tojásokat habverővel lazán felverjük, hozzáadunk annyi lisztet, amennyit felvesz, utána fokozatosan beledolgozzuk a tejet, a bort és a maradék lisztet úgy, hogy sűrű, csomómentes masszát kapjunk. Belekeverünk 1 csipet sót, majd 2 evőkanálnyi vaníliás porcukorral és őrölt fahéjjal enyhén ízesítjük. Közvetlenül sütés előtt egy egészen kevés szódavizet spriccelünk hozzá, ügyelve, hogy a massza sűrű maradjon. A szilvaszemekből óvatosan kitoljuk a magokat, majd egy-egy csipet fahéjat hintünk a helyükre, és beledugunk egy-egy kockacukrot. A sűrű palacsintamasszába belemártjuk a szilvaszemeket, és felforrósított olajban kisütjük. Fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.

Jó tanács: Ha a palacsintamasszát gyümölcsök bundázásához készítjük, jóval sűrűbb legyen, mintha sima palacsintát készítenénk belőle, különben leszalad a szilváról.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök