ingyen webstatisztika

ALUDTTEJES RINGLÓTORTA


Hozzávalók kb. 8 szelethez: 2 tojás, 2,5 dkg gyümölcscukor, 6 dkg liszt, fél teáskanál sütőpor, 15 gramm (5 lap) színtelen zselatin, 2,5 dl aludttej, 35 dkg nagy szemű, kemény ringlószilva, néhány csepp édesítőszer, 2 dl (hab)tejszín.

Elkészítés: A tojások sárgáját 1-2 evőkanál langyos vízzel és a gyümölcscukorral krémesre kikeverjük, majd rászitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet. Hozzáadjuk a kemény habbá vert tojáshabot, és a tésztát sütőpapírral kibélelt, 18 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 10 percig sütjük.
A tortalapot kiborítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk, a tésztát hűlni hagyjuk. A zselatint beáztatjuk. A ringlót 1 szem kivételével feldaraboljuk. Az aludttejet az édesítőszerrel ízesítjük, és belevegyítjük a feloldott zselatint. 1 dl tejszínt kemény habbá verünk, és a ringlódarabokkal együtt a dermedő aludttejhez keverjük.
A piskótát keresztben félbevágjuk. Az alsó lap köré karimát pattintunk. Rásimítjuk a ringlókrémet, majd befedjük a másik piskótalappal. A tortát kb. 2 órára hűvös helyre állítjuk. A félretett ringlót cikkekre vágjuk. A maradék tejszínt kemény habbá verjük, csillagcsöves nyomózsákba töltjük, végül a torta tetejét ringlócikkekkel, habrózsákkal díszítjük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök