ingyen webstatisztika

TÖKFÉLÉK


A tél közeledtén rájön az ember arra, hogy a töknek milyen sok faja van termesztésben. Nyáron a főzeléknek való főzőtök, ősszel pedig a sütőtök kellemes csemege. Egyre nagyobb területen termelik az olajtököt, amelynek a magjából olajat sajtolnak; ez nemcsak étkezésre szolgál, hanem gyógyszerek készítésére is használják (prosztatagyulladás ellen). A laskatök különös tulajdonsága, hogy a húsa megfőzve csíkokra esik szét; ezért egyes vidékeken istengyalulta töknek is nevezik. Kemény héja lehetővé teszi, hogy egyszerű körülmények között (raktárban, kamrában) hónapokig tárolhassák. Különös növény a luffatök is. A többi tökféléhez hasonlóan indákkal kapaszkodik és hosszúkás, negyven-ötven cm-es terméseket érlel. Ha lebontjuk a külső héját, akkor látjuk, hogy a termés egész tömege szivacsszerű, mosakodásra, fürdésre alkalmas. A kolbásztök termései olykor két méter hosszúak; a fáról lecsüngő termésekből le lehet vágni egy darabot, akár csak a kamrában felaggatott kolbászból. És végül a sonkatök is most kerül (megsütve) az asztalra. Egy-másfél kilós terméseiket a háziasszonyok kedvelik, mert a sütőben gyorsan és könnyen készíthetők el. Gondoljunk a tökfélék hasznosságára, és jövőre keressünk ezeknek a növényeknek is helyet a kertben!


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök