ingyen webstatisztika

FŰSZERES TÖKHASÁBOK (közepesen munkaigényes)


Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg főzőtök, 4-5 evőkanál liszt, 5 dkg reszelt parmezán (jellegű) sajt, 1 tojás, 1 dl tej, 1 nagy fej gomba, 1 csokor friss kaporzöld, 1 teáskanál só, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma, a sütéshez étolaj.

Elkészítés: A tököt megtisztítjuk, hosszában félbevágjuk, magos belét eltávolítjuk. Egyforma, keskeny hasábokra vágjuk, megsózzuk, és 15 percig félretesszük. A tojást közben habosra keverjük, hozzáöntjük a tejet, fél dl szódavizet, sót, hagymát, finomra vágott kaprot, és annyi lisztet, hogy palacsintatésztamassza legyen. Ezután hozzáadjuk a reszelt gombát meg a reszelt sajtot. A tökhasábok sós levét leitatjuk, és lisztbe mártjuk. A tésztában megforgatjuk, majd bő, forró olajban szép aranysárgára sütjük. A fölösleges olajat lecsöpögtetjük. Petrezselyemzölddel meghintett burgonyával és salátával tálaljuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök