ingyen webstatisztika

ERDÉLYI TÖLTÖTT TÖK


Hozzávalók: 2 kis, zsenge tök, 4 tojás, 20 dkg rizs, 8 dkg füstölt sajt, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, só, 1 csokor petrezselyemzöld, borsikafű, 1 db paradicsompaprika, étolaj.

Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockákra vágott hagymát. Hozzáadjuk a rizst, fehéredésig pirítjuk, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Megsózzuk és fedő alatt félig megpároljuk. Közben a tököt meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, belsejét kivájjuk. A 4 tojást keményre főzzük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük. A rizst összekeverjük a keménytojás-kockákkal, a sajttal és a frissen vágott petrezselyemzölddel.
Megtöltjük vele a tököt és tűzálló tálba tesszük. Mellé rakjuk a felszeletelt paradicsompaprikát, leöntjük sóval és borsikafűvel ízesített vízzel, és alufóliával letakarva forró sütőbe toljuk. Ha megpárolódott, az alufóliát levesszük, a nedvességet elpárologtatjuk. A tejföllel meglocsoljuk és 10 percig pirítjuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök