ingyen webstatisztika

RETEKLEVES


Hozzávalók 4 személyre: 1 csomó piros retek (kb. 15-20 dkg) és a zöldje, 1 liter erőleves, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-2 gerezd fokhagyma, csipetnyi borsikafű, 1-2 mentalevél, 1 doboz 0%-os joghurt.

Elkészítés: A jól megmosott retekzöldjét (az ép, egészséges darabokat) félretesszük. A gumókat lereszeljük, a fokhagymát összezúzzuk. A retekleveleket, a petrezselyemzöldet és a mentát apróra vágjuk, és a zöldvagdalék felét félretesszük. Az erőlevest a borsikával felforraljuk, beletesszük a fél adag zöldvagdalékot és a reszelt retket, pár percig lassú tűzön főzzük. Ekkor beletesszük a másik adag zöldet és az összezúzott fokhagymát, újabb 1-2 perc után az edényt lehúzzuk a tűzről. Tálaláskor tehetünk bele 1-1 kanál joghurtot. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható.


RETEKLEVES


Hozzávalók: 2 csomó rózsaretek, zsiradék, só, cukor, liszt, tej, víz.

Elkészítés: 2 csomó rózsaretket hasábokra vágunk, zsiradékra tesszük. Sózzuk, cukrozzuk és kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, kevés liszttel megszórjuk, kavargatva lepirítjuk, majd fele víz, fele tej keverékével felengedve összeforraljuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök