ingyen webstatisztika

ROPOGÓS RABLÓHÚS

Hozzávalók 8 személyre: 6 szelet kicsontozott tarja, 5 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál őrölt édesnemes pirospaprika, 1-1 piros, sárga és zöld húsú (kaliforniai) paprika, 7 dkg húsos, füstölt szalonna, 40 dkg burgonya, 3 fej vöröshagyma, só, őrölt bors, fa- vagy fémnyárs.

Elkészítés: A megmosott, megtörölt hússzeleteket nagy kockákra vágjuk. Az olívaolajat egy tálban simára elkeverjük a paradicsompürével és az édesnemes pirospaprikával, ezután megforgatjuk benne a húsdarabokat. Alufóliával lefedjük, és kb. 1 órát érleljük. Közben a piros, a sárga és a zöld húsú paprikát kicsumázzuk, megmossuk, megtöröljük és feldaraboljuk. A húsos, füstölt szalonnát felszeleteljük. A megtisztított, megmosott burgonyát vékony szeletekre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és félbevágjuk. A húskockákat, a paprikadarabokat, a szalonnaszeleteket, a felszeletelt burgonyát és a félbevágott vöröshagymát fából vagy fémből készült nyársakra húzzuk. A nyársakat tepsire fektetjük, és sóval, borssal megszórjuk. A tepsit előmelegített sütőbe toljuk, és a nyársakat 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 30-35 percig sütjük. Különféle grillmártások és friss saláták illenek hozzá.
 


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök