ingyen webstatisztika

GOMBÁS SZELET


Hozzávalók: sertéstarja, só, őrölt bors, majoranna, sonka, sajt, olaj, vöröshagyma, pirospaprika, gomba, liszt, tejföl.

Elkészítés: A sovány tarja szeleteket mindkét oldalán kiverjük, sózzuk, borsozzuk, majorannázzuk, esetleg más fűszerekkel ízesítjük.Minden hússzeletre teszünk egy vékony szelet sonkát, vagy füstölt tarját és sajtot. Összegöngyöljük és hústűvel összetűzzük. Kevés zsíron puhára pároljuk, majd zsírjára pirítjuk, végül ráöntjük az alábbi gombamártást. Apróra vágott vöröshagymát pici olajon üvegesre párolunk, megszórjuk őrölt pirospaprikával és rátesszük a megtisztított, mosott és felaprított gombát. Puhára pároljuk, majd kettő deciliter pici liszttel elkevert tejföllel behabarjuk, és a göngyölt húsra öntjük. Zsemlegombóccal vagy más ízlés szerinti körettel tálaljuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök