ingyen webstatisztika

VITAMINOS VACSORASALÁTA


Hozzávalók 4 személyre: 2 nagy fekete retek, 2 nagy savanykás alma, 1 kis szál póréhagyma, 25 dkg csalamádé (vagy savanyú káposzta), 20 dkg sonka, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, fél citrom leve, 1 teáskanál mustár, 1 késhegynyi törött fekete bors, ízlés szerint só, csipetnyi porcukor.

Elkészítés: A mártáshoz a majonézt simára keverjük a tejföllel, a mustárral, a citromlével. Sóval, borssal és cukorral pikánsra fűszerezzük. A retket és az almát megmossuk, az előbbit meg is hámozzuk, az utóbbit csak kicsumázzuk. A póréhagymát megtisztítjuk. A retket és az almát megreszeljük és azonnal belekeverjük a mártásba. A póréhagyma fehér részét felkarikázzuk, és megsózzuk. Zöldjét finomra összevágjuk. Az előkészített zöldségeket az összevágott sonkával, sajttal, csalamádéval együtt mély tálba tesszük, majd az almás mártást ráöntjük és jól összeforgatjuk. A pórézölddel meghintjük. Befedve tesszük be a hűtőszekrénybe, nehogy a hagyma erős illata "beterítse" a hűtőszekrényt. Legalább fél napig érleljük, csak ezután tesszük az asztalra. Pirított kenyérszeletkékkel kínáljuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök