ingyen webstatisztika

UBORKÁS VACSORASALÁTA


Hozzávalók 4 személyre: 6 db kovászos uborka, 1 db nyers salátauborka, 1 csokor zöldhagyma, 25 dkg apró paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 2 db alma, 1 fej lilahagyma, 10 dkg tejszín krémsajt, 2 dl kefír, 4 evőkanál étolaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, fél dl kovászosuborka-lé, ízlés szerint só, csipetnyi cukor.

Elkészítés: Mély salátástálban a krémsajtot simára keverjük a kefírrel, hozzáöntjük az uborkalevet, olajat, borsot, cukrot és kevés sót. Az egészet alaposan összekeverjük és befedve betesszük a hűtőszekrénybe.
Az almareszelő durva fokán lereszeljük a megmosott és kicsumázott almát, valamint a megmosott, kimagozott nyers és kovászos uborkát. A megtisztított és vékony karikákra vágott zöld- és lilahagymát megsózzuk, a megmosott paradicsomot vékony gerezdekre aprítjuk. A zöldpaprikát felcsíkozzuk. Az egészet a mártásba forgatjuk és lefedve érleljük a hűtőszekrényben. Tálalás előtt átkeverjük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök