|
TÉLUTÓ SALÁTA
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 50 dkg cékla, 50 dkg alma, 4 db ecetes uborka, 1 fej vöröshagyma, ecet, só, cukor.
Elkészítés: Héjában megfÅ‘zzük a céklát, majd a burgonyát is. Ezután a céklát, és a burgonyát megtisztítjuk és nagyon apró kockákra vágjuk. Összekeverjük a megtisztított, reszelt hagymával, kis kockákra vágott uborkával és a meghámozott, apró kockákra vágott almával. Leöntjük enyhén ecetes, sós, cukros salátalével és a hűtÅ‘szekrényben legalább egy napig érleljük. Húsok mellé nagyon finom, de elkészíthetjük majonézes öntettel is, akkor önálló vacsora lehet.
|
