PIZZAKRÉMES PONTY

Hozzávalók: 4, egyenként 15 dkg-os pontyfilé, 5 dkg vaj, 1 mokkáskanál csípős (Univer) Piros Arany paprikakrém, 4 evőkanál (Univer) pizzakrém, 1 kg burgonya, 1 mokkáskanál (Univer) grill fűszerkeverék, 10 dkg reszelt sajt, a tepsi kikenéséhez: olaj.

Elkészítés: A megmosott halfiléket beírdaljuk és a résekbe egy-egy darabka vajat csúsztatunk. A tetejüket a Piros Arany krémmel összekevert pizzakrémmel megkenjük és félrerakjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, majd vékonyan fölszeleteljük. Enyhén kiolajozott tepsibe terítjük, grill fűszerkeverékkel megszórjuk, alufóliával letakarjuk és előmelegített sütőbe toljuk. Közepes lánggal (180 fok) kb. 20 percig sütjük. Utána a halszeleteket is ráfektetjük és további 15 percig lefödve, majd még 15 percig fedő nélkül sütjük. Amikor a burgonya is, a hal is megsült, sajttal megszórjuk és a sütőbe tolva a tetejére olvasztjuk.
Idényben 1-2 kicsumázott zöldpaprikát meg paradicsomot is karikázhatunk a burgonyára.