ingyen webstatisztika

HALPAPRIKÁS CSUSZÁVAL


Hozzávalók 4 személyre: 50-60 dkg filézett ponty, 15 dkg vöröshagyma, 15 dkg gomba, 5 dkg füstölt szalonna, 1 szem paradicsom vagy 2 dkg paradicsompüré, 1 db tölteni való paprika, 1 dl vörösbor, csipetnyi petrezselyemzöld, őrölt pirospaprika, késhegynyi őrölt bors, só. a túrós csuszához: 40 dkg kockatészta, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 5 dkg pirított szalonna, só.

Elkészítés: A paprikáshoz való szalonnát kockákra vágjuk, megpirítjuk, hozzáadjuk a finomra aprított vöröshagymát, és üvegesre pároljuk. Beletesszük a kockákra vágott halfilét, gombát, paradicsomot. Fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával. A vörösbort akkor öntjük hozzá, amikor valamennyi hozzávaló összepirult. A borral tálalás előtt felrottyantjuk. A csuszához a tésztát zubogó sós vízben kifőzzük, majd a leszűrt tésztát a kockákra vágott, megpirított szalonna zsírjában megforgatjuk. A halpaprikás mellé szedjük a túróval, tejföllel, szalonnapörccel bőségesen meglocsolt csuszát.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök