ingyen webstatisztika

LECSÓS HAL


Hozzávalók: 8 szelet ponty, 2 fej vöröshagyma, 2 szem paradicsom, 4 cső húsos zöldpaprika, 1 cső erős zöldpaprika, 3 evőkanál olaj, só, őrölt pirospaprika.

Elkészítés: Az apróra vágott hagymát az olajon megfuttatjuk, belekeverjük az őrölt pirospaprikát, majd a csíkokra vágott zöldpaprikákat, és ha egy kis levet eresztett, a besózott halszeleteket. Néhány perc múlva a lehéjazott paradicsomot is hozzáadjuk és óvatosan, csak az edényt rázogatva készre főzzük.


LECSÓS PONTY (bográcsban elkészítve)


Hozzávalók: 1 szép ponty megtisztítva, kibelezve, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 30 dkg paradicsom, 1 evőkanál zsír, őrölt pirospaprika, liszt, 1 db csípős paprika, só, őrölt bors.

Elkészítés: A halat kisebb szeletekre vágjuk és beirdaljuk, majd enyhén megsózzuk. Egy kevés zsírt felforrósítunk a bográcsban, és a lisztbe forgatott halszeleteket megsütjük, majd kiszedjük. A zsírban a felkockázott szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és megpirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a feldarabolt paprikát, majd a meghámozott, darabokra vagdalt paradicsomot. Sóval, borssal, erős paprikával fűszerezzük, és lassan megpároljuk. Tálalás előtt a kisütött halszeleteket hozzátesszük a lecsóhoz, és együtt átforrósítjuk. Tálaláskor puha kenyeret kínálunk hozzá. Jó tanács: Ezt az ételt igyekezzünk kevésbé szálkás halfajtákból készíteni, illetve a szálkásabb halakat sütés előtt sűrűn irdaljuk be.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök