ingyen webstatisztika

SAJTTAL SÜLT PULYKAMELL


Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, 12 dkg csirkemáj, 12 dkg reszelt sajt, 5 dkg gomba, 5 dkg liszt, 3 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl tejszín, fél csokor petrezselyemzöld, só, őrölt bors, étolaj.

Elkészítés: A kicsontozott pulykamellet szeletekre vágjuk, megsózzuk, lisztbe forgatjuk, és kevés étolajban megsütjük. Kivajazott tepsibe, egymás mellé fektetjük a hússzeleteket. A sütésből visszamaradt olajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, beletesszük a kisebb darabokra vágott csirkemájat és a felszeletelt gombát. Sóval, borssal, vágott petrezselyemzölddel fűszerezzük. Amikor a hozzávalók készre pirultak, megszórjuk 2 dkg liszttel, hozzáöntjük a tejszínt. Ha már kenhető, sűrű péppé állt össze, elosztjuk a hússzeleteken. Meghintjük reszelt sajttal, és sütőben megpirítjuk. Vajas zöldborsóval vagy kelbimbóval tálaljuk.
Ötlet: A fagyasztott sajttal töltött pulykamellet változatossá tehetjük, ha különféle mártásokat öntünk a még jéghideg (de már nem fagyos) húsra, és azt rásütjük. Reszelt sajttal kevert, oreganós paradicsommártással megöntözve olaszos, paprikás-tejfölös és tárkonyos-tejszínes mártással magyaros jellegű fogás lesz belőle.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök