ingyen webstatisztika

TŰZDELT PULYKAMELL SÜLT ALMÁVAL


Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé, 8 db jonatán alma, 20 dkg füstölt szalonna, só, kevés fahéjas porcukor, étolaj.

Elkészítés: A pulykahúst spékelőtű segítségével sűrűn megtűzdeljük vékony szalonnacsíkokkal, majd a külsejét finoman megsózzuk. Egy tepsibe vékonyan olajat és vizet öntünk, beletesszük a húst, a tetejét megkenjük olajjal, letakarjuk alufóliával, és közepes hőmérsékletű sütőben pároljuk 15 percet. Akkor az alufóliát eltávolítjuk, és gyakori locsolgatás mellett puhára sütjük a húst. Mielőtt teljesen megpuhulna, az almák magházát kifúrjuk, a belsejét kevés fahéjas porcukorral megszórjuk, és a húsok köré tesszük, hogy egyszerre legyen kész. A pulykahúst tálalás előtt szépen felszeleteljük, tálra rendezzük, köré rakjuk a sült almát, és burgonyaköretet kínálunk hozzá.

Jó tanács: Fontos a spékelőtű, mert enélkül a hús belsejébe nehezen tudjuk behúzni a szalonnacsíkokat.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök