KONYHAI FORTÉLYOK, HÁZTARTÁSI ÖTLETEK, JÓ TUDNI...

— A cannelloni csöveket legegyszerűbben úgy tölthetjük meg, hogy a masszát nyomózsákba tesszük és benyomjuk a csövekbe.

— A cannelloni nagy átmérÅ‘jű, tölteni való hengeres tészta. (ejtsd: kánnellóni)

— A penne rövid csÅ‘tészta, ferdén levágott végekkel. (Másnéven tollszár tészta)

— Fettuccine/tagliatelle (ejtsd: fetuccsine/tájjátelle): lapos hosszú metélt.

— A túrós csuszát cukorral meghintve is ehetjük.

— Ötlet: A kifÅ‘tt tésztát egy kis fűszervajjal összekeverjük, reszelt sajttal megszórjuk és már tálalhatjuk is.