ingyen webstatisztika

BAZSALIKOMOS TÉSZTA


Hozzávalók: 40 dkg száraztészta, 25 dkg zöldbab, 2 dkg vaj, 10 dkg dió, 10 dkg friss bazsalikomlevél, 3 gerezd fokhagyma, másfél dl olívaolaj, reszelt parmezán sajt, só, őrölt bors.

Elkészítés: A tisztított, négyfelé vágott fokhagymát, diót, a reszelt parmezán felét, az olajat, sót, borsot, a megmosott és leszárított bazsalikomot turmixgépben keverje két percig pépesre. A tésztát főzze meg. A zöldbabot négy percig puhítsa sós vízben. A leszűrt tésztát és zöldbabot a vajjal tegye mély tálalótálba, öntse rá a turmixolt mártást. Két villával keverje össze, majd szórja meg a maradék reszelt sajttal és pár szem durvára vágott dióval.

Tipp: A friss bazsalikomlevelet pótolhatja petrezselyemzölddel. Dió helyett használhat napraforgómagot vagy fenyőmandulát. A zöldbab mellé adhat még párolt spárgát, cukkinit is. Készíthet a tésztához diómártást. Tíz szem hámozott dió, vízben áztatott zsömle, fokhagyma, majoránna, olívaolaj és egy evőkanál friss túró kell. A péppé zúzott hozzávalókat finoman dolgozza össze sima krémmé.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök