ZÖLDPAPRIKÁS SPAGETTI

Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg spagetti, 3 db zöldpaprika, 2 fej vöröshagyma, 10 dkg baconszalonna, 2 dl tejföl, ízlés szerint só, törött bors.

Elkészítés: A spagettit a szokásos módon megfőzzük és leszűrjük. A szalonnát nagyon apróra vágjuk, a zöldpaprikát kicsumázzuk és vékonyra metéljük. A hagymát tisztítás után felkarikázzuk.
A szalonnát serpenyőbe tesszük, a zsírját kisütjük, majd rárakjuk a zöldpaprikát és a hagymát. Fedő alatt üvegesre pároljuk, ezután megsózzuk, megborsozzuk, és a tejfölt belekeverjük. A főtt spagettire öntjük, és jól átforgatjuk.