ingyen webstatisztika

GOMBÁS-ZÖLDBORSÓS SPAGETTI


Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg spagetti, 1 evőkanál margarin, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg főtt sonka, 15 dkg gomba, 15 dkg tisztított zöldborsó, 25 dkg paradicsom, só, őrölt bors, 1 mokkáskanál szárított borsikafű, 5 dkg parmezán sajt.

Elkészítés: A margarinban megfonnyasztjuk az apróra felkockázott hagymát, rádobjuk a vékony csíkokra vágott és a megtisztított, felszeletelt gombát, 2 percig erős tűzön pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldborsót és a leforrázott, meghámozott, felaprózott paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a borsikafűvel ízesítjük, és fedő alatt 20 percig, puhára pároljuk. Közben enyhén sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, meglocsoljuk az olajjal, összekeverjük, egy nagyobb tálba vagy 4 mélytányérba csúsztatjuk. A tetejére szedjük a zöldborsós ragut és forrón tálaljuk. A reszelt sajtot külön adjuk hozzá. Ötlet: a paradicsomot könnyen úgy hámozhatjuk meg, hogy kerek felén a héját (késheggyel) keresztben vékonyan bevágjuk, egy pillanatra forró vízbe, utána azonnal hideg vízbe mártjuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök