ingyen webstatisztika

KERTÉSZ SPAGETTI


Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg spagetti, 40 dkg darált marhahús, 1 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg petrezselyemgyökér, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomó friss tárkonylevél (vagy 1 teáskanál szárított tárkonyürömfű), 1 dl olaj, 1 dl száraz vörösbor, 10 dkg sajt, só, őrölt bors, ketchup (fűszerezett paradicsompüré).

Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát az olaj felén világosra pirítjuk, hozzáadjuk a húst, és együtt átpirítjuk. Beletesszük a tisztított, lereszelt sárgarépát, gyökeret. Sóval, borssal, vágott petrezselyemzölddel, tárkonnyal, tört fokhagymával, ketchuppel fűszerezzük. Felöntjük borral és annyi vízzel, amennyi ellepi. Fedő alatt, puhára pároljuk. Közben sós, olajos vízben kifőzzük a spagettit. Tálaláskor a leszűrt spagettire ragut halmozunk, arra reszelt sajtot szórunk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök