RAKOTT SONKÁS SPAGETTI
Hozzávalók: 40 dkg spagetti, 25 dkg főtt sonka, 12 dkg vaj, 2 dl tejszín, zsályalevél, só, őrölt fehér bors.
Elkészítés: A csíkokra vágott sonkát a vaj felén kissé megsütjük, ráöntjük a tejszínt, borssal, sóval ízesítjük, és takaréklángon néhány percig forraljuk. A kifőzött spagettit a sonkás raguval egy kivajazott edénybe rétegesen lerakjuk. A maradék vajba beletesszük a zsályaleveleket, és addig hevítjük, míg barnulni kezd. Ráöntjük a spagettire, és sütőben jól átforrósítjuk.
|