ingyen webstatisztika

RÁNTOTT CAMEMBERT gyümölcsöntettel


Hozzávalók: 2 kis kerek camembert sajt (összesen 30-40 dkg), 4 tojás, 3 evőkanál liszt, 4 púpozott evőkanál zsemlemorzsa, csipet só, étolaj, áfonyadzsem vagy ribizlidzsem, 2 teáskanál citromlé, fél teáskanál Worchester mártás.

Elkészítés: A kerek sajtokat 8-8 kis cikkre felszeljük, a sajtdarabkákat lisztbe, sóval lazán felvert tojásba és zsemlemorzsába beforgatjuk, majd a panírozást részben megismételjük, azaz a bundás sajtokat újra beforgatjuk felvert tojásba és zsemlemorzsába. A bepanírozott sajtokat felhevített, bő olajban pirosra sütjük, közben egyszer megforgatjuk. A gyümölcsöntethez egy kis üveg áfonya- vagy ribizlidzsemet kevés forró víz hozzákeverésével folyékonnyá lazítunk, majd frissen facsart citromlével és Worchester mártással pikáns ízűvé tesszük. A meleg sajtgerezdeket gyümölcsöntettel leöntve és főtt rizzsel körítve tálaljuk.

Jó tanács:
Még különlegesebbé tehetjük a rántott camembert sajtot, ha panírozás előtt egy-egy diógerezdet nyomunk mindegyik darabba, vagy a második panírozás előtt a zsemlemorzsához durvára vágott diót keverünk


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök