ingyen webstatisztika

PÓRÉHAGYMÁS SAJTLEVES


Hozzávalók: 2 szál póréhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, 3 evőkanál vaj, 1 csipet őrölt kömény, 2 evőkanál liszt, 2,5 dl zöldségerőleveslé (leveskockából), 2,5 dl tejszín, 10 dkg ementáli sajt, 2 szál petrezselyemzöld, só, őrölt fehér bors.

Elkészítés: A megtisztított póréhagymát vékonyan felkarikázzuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, majd apróra felkockázzuk. Felforrósítunk 1 evőkanál vajat. A pórékarikákat kb. 2 percig pároljuk, majd kivesszük a serpenyőből. A maradék forró vajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a köménymagot. Liszttel meghintjük, felöntjük a zöldségleveslével és a tejszínnel, majd állandó keverés mellett felforraljuk. Belereszeljük a sajtot, és alacsony hőfokon, 10 percig főzzük. Közben többször megkeverjük, végül sózzuk, borsozzuk. A póréhagymát a levesbe tesszük és összemelegítjük. Közben a megmosott, jól lerázott petrezselyemzöldet felaprítjuk. A levest adagonként tányérokba merjük, és fogyasztás előtt a petrezselyemzölddel megszórjuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök