ingyen webstatisztika

JOGHURTOS SAJTGOMBÓCLEVES


Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 15 dkg petrezselyemgyökér, 5 dkg vaj vagy étolaj, kevés só vagy húsleveskocka, 4 dl joghurt, 15 dkg liszt, csipet reszelt szerecsendió, 15 dkg reszelt sajt, 2 tojás, kevés petrezselyemzöld.

Elkészítés: A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret megtisztítjuk, megmossuk, majd karikákra vágjuk, ezután olajban kevés vízzel megpároljuk, ízesíthetjük kevés sóval vagy húsleveskockával. Míg a zöldség párolódik, közben elkészítjük a sajtgaluskát: 10 dkg lisztet, a reszelt sajtot, kevés sóval, szerecsendióval, és két tojással összekeverjük. Ha nagyon sűrű lenne, akkor néhány kanál joghurttal még lazíthatjuk. Ha a zöldség megpuhult, akkor felengedjük kb. másfél liter vízzel, ha felforrt, akkor egy kanál segítségével kis gombócokat szaggatunk a levesbe (egyszerűbb, ha galuskaszaggatóval beleszaggatjuk). Ezután ha újra felforrt, akkor a joghurtot simára keverjük a maradék liszttel, és ezzel besűrítjük a levest, majd finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk, és a leves kész is van.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök