ingyen webstatisztika

CITROMMÁRTÁS (Stefánia-vagdalthoz)

Hozzávalók 4 személyre: 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 4 dl tejszín, 1 db citrom reszelt héja és leve, só, bors.

Elkészítés: Kisebb lábaskában, folyamatosan keverve, hogy meg ne égjen, világosbarnára pirítjuk a cukorral összekevert lisztet. Felöntjük a tejszínnel, simára keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, és éppen csak sűrűsödésig főzzük. A tűzről lehúzva, belekeverjük a citrom átszűrt levét is, végül ízlés szerint sózzuk, frissen őrölt borssal illatosítjuk, és mártásoscsészében vagy mélyebb tálkában, melegen kínáljuk.



CITROMMÁRTÁS


Hozzávalók: rántás, 4 dl húsleveslé, 4 evőkanál tejföl, 1 citrom reszelt héja és leve, esetleg kockacukor.

Elkészítés: Készítsünk 4 evőkanálnyi híg, piros rántást. Eresszük fel négy deciliter húsleveslével, ha nincs, akkor vízzel, amiben egy húsleveskockát oldottunk fel. Tegyünk hozzá négy evőkanál tejfölt, egy citrom lereszelt héját és kicsavart levét. Felfőzzük, s máris készen van. Tehetünk bele néhány szem kockacukrot is. Kitűnő rántott májhoz és velőhöz, vagy rántott sajthoz, gombához, de rántott csirkéhez vagy karajhoz is.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök