ingyen webstatisztika

GOMBAMÁRTÁS


Hozzávalók: 10 dkg gomba, 2 dl fehérbor, 1 evőkanál vaj vagy étolaj, 1 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 db savanyú uborka, fél fej vöröshagyma, őrölt pirospaprika, só, petrezselyemzöld.

Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát vajban vagy olajban üvegesre pirítjuk, beletesszük az apróra vágott uborkát, a felszeletelt gombát, kicsit átdinszteljük, felengedjük a fehérborral és fedő nélkül puhára pároljuk. Amikor a gomba megpuhult, behabarjuk a liszttel és pirospaprikával elkevert tejföllel, sózzuk, beletesszük a finomra vágott petrezselyemzöldjét és még 1-2 percig főzzük.


GOMBAMÁRTÁS


Hozzávalók: 15 dkg csiperkegomba, 2 evőkanál vaj, petrezselyemzöld, 1 dl vörösbor, 3 dl barna mártás, só, őrölt bors.

Elkészítés: A vékony szeletekre vágott gombát vajban megpároljuk, közben sóval, borssal és fél csokor finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk. Ráöntjük a vörösbort, összeforraljuk, majd hozzáadjuk a barna mártást, jól felforraljuk, és amikor a mártás sűrűséget elérte, akkor tálaljuk. Marhahúsfélékhez kínáljuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök