KONYHAI FORTÉLYOK, HÁZTARTÁSI ÖTLETEK, JÓ TUDNI

— Ha a hollandi mártás összefutott: Valószínűleg túlságosan felmelegítettük. Gyorssegély: adjunk hozzá néhány jégkockát, majd erőteljesen kevergessük, hogy a mártás megint lehűljön. Így ismét szép sima lesz.

— A friss, ropogós zöldsalátát csak a tálalás pillanatában öntsük le a mártással, különben összeesik, és nem lesz roppanós.

— A tészta- és rizssalátát viszont kimondottan jó előre az öntettel összekeverni, és tálalás előtt 2-3 órára a hűtőszekrénybe állítani, hogy ízei összeérjenek.

— Az öntetekkel nemcsak salátákat, hanem hideg sülteket, párolt zöldségeket, főtt tésztát és rizst is ízesíthetünk.