ingyen webstatisztika

PARADICSOMOS PIRÍTÓS - AVAGY "BRUSCHETTA"


Hozzávalók: 8 szem közepes nagyságú paradicsom, 20 dkg mozzarella sajt, 2-4 gerezd fokhagyma, 8 bazsalikomlevél, 4 vékony szelet szalonna (bacon), 2 evőkanál olívaolaj, 8 szelet francia botkenyér (baguette), só, őrölt bors.

Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, vékonyan felszeleteljük. A mozzarellát 16 vékony szeletkére vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, a bazsalikomlevélkéket leöblítjük. A szalonnaszeleteket félbevágjuk, és a felforrósított olívaolajban megpirítjuk, félretesszük. Az olaj-szalonnazsír keverékében aranybarnára sütjük a kenyérszeleteket, arányosan elosztva megkenjük őket az áttört fokhagymával, megszórjuk sóval, frissen őrölt borssal. Mindegyik tetejére fél szelet szalonnát, 5-6 szelet paradicsomot és 2 szelet sajtot fektetünk. Néhány percre betesszük őket a felforrósított grillsütőbe, és csak addig sütjük, amíg a sajt a tetejükre nem olvad. Bazsalikomlevélkékkel díszítve azonnal-melegen tálaljuk. Csak frissen jó, mert a paradicsom eláztatja a kenyeret! Tipp: Készíthetjük olajos hallal, csirkemájjal, sült padlizsánnal, gombapéppel - a paradicsom és a sajt (akár füstölt, ömlesztett is) mindig jó hatású!


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök