ingyen webstatisztika

KAKUKKFÜVES SZŐLŐZSELÉ


Hozzávalók 6 kis (3-4 dl-es) üveghez: 2 kg kék szőlő, 30 dkg körte, 5 ág kakukkfű, 5 gramm citromsav, 50 dkg zselírozócukor, befőzőcelofán, befőttkötöző zsineg vagy befőttesgumi.

Elkészítés: A szőlőt megmossuk, leszemezzük, és lábasban kissé szétnyomjuk. Felöntjük 1,25 dl vízzel, felforraljuk, majd 10-15 percig főzzük. Egy szűrőt gézzel kibélelünk, és tál fölé helyezzük. Belemerjük a szőlőt, kissé kinyomkodjuk, majd jól lecsöpögtetjük. A felfogott léből 1 litert kimérünk. A körtéket meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, húsukat 8 cikkre, majd vékony szeletekre vágjuk. A megmosott, lerázott kakukkfű leveleit lecsipkedjük.
A szőlőlét lábasba öntjük. Hozzáadjuk a körtét, a kakukkfüvet, a citromsavat és a zselírozócukrot. Kevergetve felforraljuk, és pontosan 1 percig bugyogva főzzük. A forró zselét széles csövű befőzőtölcséren keresztül az előkészített üvegekbe töltjük. Megnedvesített celofánt borítunk rá, és gumival vagy zsineggel lezárjuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök