ingyen webstatisztika

CSÍPŐS RIBIZLICHUTNEY


Hozzávalók 4 közepes (4,5 dl-es) üveghez: kb. 1 kg piros ribizli, 30 dkg lilahagyma, 1 db narancs, 1 db citrom, 2 dl vörösbor, kb. 3/4 dl 20%-os ecet, 2 dl almalé, 50 dkg kristálycukor, 1 zacskó cukortakarékos befőzőszer, só, őrölt bors.

Elkészítés: A megmosott ribizlit leszemezzük, és 80 dkg-ot kimérünk. A vöröshagymát megtisztítjuk, és apróra felkockázzuk. A forró vízben megmosott narancsot és citromot vékonyan lehámozzuk, és a kétféle héjat csíkokra metéljük. Végül a citrom és a narancs levét kifacsarjuk. A ribizlit a hagymával, a narancs- és citromhéjjal meg a befőzőszerrel nagy fazékba tesszük. Hozzáadjuk a narancs és a citrom levét, a bort, az ecetet meg az almalevet, és kevergetve felforraljuk. Beleszórjuk a cukrot, és legalább 5 percig főzzük. Közben időnként megkeverjük. A chutneyt sóval, borssal pikánsra fűszerezzük. Forrón az előkészített üvegekbe töltjük, és azonnal légmentesen zárjuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök