ingyen webstatisztika

CHILIS OLAJ


Hozzávalók: fél liter olívaolaj, 2 db friss chilipaprika.

Elkészítés: Úgy készítjük, hogy veszünk finom olívaolajat és friss chilipaprikát, aztán gumikesztyűt húzunk, és egy zárható, szép üvegbe beleteszünk egy darab apróra vágott és egy egészben hagyott chilipaprikát, majd ráöntünk fél liter olajat. Hűtőben hagyjuk állni két hétig, és ha éppen eszünkbe jut, akkor néha-néha összerázzuk a chilis olajat. Saláták megöntözéséhez használjuk.


CSILIS OLAJ


Hozzávalók: 2 friss, piros csilipaprika, 3-5 deci nagyon jó olivaolaj

Mindenekelott vékony gumikesztyut húzok és csak utána kezdek neki, hogy a megmosott, megszárítgatott csilik közül az egyiket éles késsel apróra vágjam.

Aztán egy szép üvegbe beleszórom a paprikakarikákat meg a méregerős magokat. Majd rájuk öntök óvatosan, tölcséren keresztül annyi olivaolajat, amennyi belefér az üvegbe és mielőtt rátekerném az üvegzáró kupakot, még beleügyeskedem kesztyűs kezemmel az egészben hagyott csilipaprikát is.

3-5 deci lesz belole, attól függoen, hogy mekkora üveget választunk hozzá.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök