TEJSZÍNES-CITROMOS ZÖLDBAB
 

Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg párolt zöldbab, 3 dkg vaj, 1 tojás, 2 evőkanál reszelt parmezán sajt, 2 evőkanál citromlé, másfél dl Parmalat főzőtejszín, só, őrölt bors.

Elkészítés: A leszűrt zöldbabot átforrósítjuk a vajban. A tojáshoz adjuk a reszelt sajtot, a citromlét, a főzőtejszínt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a zöldbabra öntjük és addig forrósítjuk, amíg kissé besűrűsödik.