ingyen webstatisztika

VADNYÚLGERINC BORBAN


Hozzávalók 4 személyre: 1 kg csontos vadnyúlgerinc, 2 dl félszáraz fehérbor, 2 db zöldpaprika, 2 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1 db citrom, 2 gerezd fokhagyma, 6 szem fekete bors, 4 szem borókabogyó, 2 db babérlevél, 1 evőkanál szárított rozmaring, 1 evőkanál szárított tárkony, vegeta ételízesítő, olaj.

Elkészítés: A nyúlgerincet négy darabba vágjuk. Serpenyőben az olajon lepirítjuk a húsdarabokat. Mindkét oldalukat vegetával megszórjuk. A serpenyőbe tesszük a vékony karikákra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. A borral felöntjük, alufóliával befedjük és az előmelegített, forró sütőben kb. 60 percig pároljuk. Ha puha, a levéből kivesszük a húsdarabokat, 1 dl vízzel elkevert liszttel behabarjuk, és jól kiforraljuk. Ezután visszatesszük a húst, és további 5 percig forraljuk. Zsemle-, vagy burgonyagombóc illik hozzá. 1 adag: 300 kcal


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök