ingyen webstatisztika

SZARVASPÖRKÖLT DÖDÖLLÉVEL


Hozzávalók 10 személyre: 2 kg burgonya, 1,40 kg liszt, 20 dkg vöröshagyma, 2 dl étolaj, 1,40 szarvas színhús, 3 dl vörösbor, 5 gramm kakukkfű, 5 gramm köménymag, só, őrölt bors, 10 dkg őrölt pirospaprika, 40 dkg lecsó.

Elkészítés: A burgonyát megfőzzük annyi sós vízben, hogy ellepje. Ha megfőtt, a tűzön liszttel összekeverjük. Az apróra vágott vöröshagymát olajban megdinszteljük, majd a burgonyát evőkanállal beleszaggatjuk és tűzön pirosra sütjük. A szarvashúst felkockázzuk, pörköltalapot készítünk, hozzáadjuk a lecsót és a húst belerakjuk. A vörösbor felével és a fűszerekkel ízesítjük. Ha a hús megfőtt, a vörösbor másik felét is hozzáadjuk és felforraljuk. Forrón tálaljuk, a húst megszórjuk petrezselyemzölddel.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök