ingyen webstatisztika

NYÚLÉRMÉK RIBIZLIMÁRTÁSSAL


Hozzávalók: 80 dkg vadnyúlfilé, 10 dkg szalonna, só, őrölt bors, liszt, 2 zsemle, étolaj; a mártáshoz: 30 dkg ribizli, cukor, 1 mokkáskanál citromhéjreszelék, 1 dl tejföl, 1 púpozott teáskanál liszt.

Elkészítés: A ribizlimártáshoz két deci vizet csipetnyi sóval, citromhéjreszelékkel és kevés cukorral felforralunk, utána tejfölös habarással besűrítjük, beletesszük a leszárazott, megmosott ribizlit, és még egy kis ideig együtt főzzük. A csont nélküli nyúlfilét 6-7 dekás szeletekbe vágjuk, és hústű segítségével vékony szalonnacsíkokat húzunk bele. Sóval, borssal megszórjuk, lisztbe forgatjuk, majd zsiradékban megsütjük. A felszeletelt zsemlét a hús zsírjában megpirítjuk, és a húsokat erre a zsemlekrutonra téve tálaljuk, krokettel körítjük. Ribizlimártást kínálunk hozzá.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök