ingyen webstatisztika

PAPRIKÁS UBORKA


Hozzávalók 4 személyre: 2 szál kígyóuborka (kb. 60 dkg), 10 dkg zsemlemorzsa, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 2 evőkanál étolaj, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só; a tetejére díszítésül 1-2 db hegyes zöldpaprika.

Elkészítés: Az összes zöldséget megmossuk, leszárítjuk. Az uborkát karikákra vágjuk, a zöldpaprikát, paradicsomot és hagymát felaprítjuk. Az olajon fedő alatt megfonnyasztjuk a hagymát és a zöldpaprikát. A tűzről lehúzzuk, a pirospaprikát és a sót belekeverjük, majd egy evőkanál vizet rátöltünk és felforraljuk. Félretesszük. Tepsiben vagy tűzálló tálban egyenletesen elrendezzük az uborkakarikákat, meghintjük zsemlemorzsával és ráöntjük a hagymás-paprikás szaftot. Tejföllel lelocsoljuk, a tetejére helyezzük a legyezőszerűen felvágott csípős hegyes zöldpaprikát, és a tálat forró sütőbe toljuk. 25 percig közepes lángon sütjük.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök