ingyen webstatisztika

TYÚKGULYÁS


Hozzávalók: másfél kg-os tisztított tyúk, 10 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 1 db sárgarépa, 1 db petrezselyemgyökér, 1 kis fej zeller, 2 nagy szem paradicsom, 2 db nagy zöldpaprika, 1 kg burgonya, só, fokhagyma, köménymag, egész bors, őrölt
pirospaprika; a csipetkéhez: 1 tojás, csipetnyi só, lisztből amennyit felvesz, hogy keményre kidolgozva összegyúrjuk.

Elkészítés: A tyúkot feldaraboljuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, zsíron aranysárgára pirítjuk, köménnyel, egész borssal megszórjuk, a feldarabolt tyúkot ráhelyezzük, majd ízesítjük s a levében párolni hagyjuk. Ha jól átpárolódott, felengedjük csontlével, kockákra vágott burgonyát, sárgarépát, gyökeret, zellert, paradicsomot, zöldpaprikát rakunk bele, jól összefőzzük. Közben elkészítjük a csipetkét, beletépjük és készre főzzük, majd tálaljuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök