TÚRÓKRÉM SZŐLŐSZEMEKKEL

Hozzávalók 4 személyre: 2 dkg szálasra vágott mandula, 15-15 dkg fehér és piros szőlő, 20 dkg semleges ízű krémtúró, 37 dkg félzsíros tehéntúró, 1 zacskó vaníliás cukor (10 g), 7-8 dkg cukor, 2-3 evőkanál citromlé, a díszítéshez citromfű.

Elkészítés: A szálasra vágott mandulát serpenyőben szárazon megpirítjuk. A szőlőt megmossuk, lecsöpögtetjük. A fehér és a piros szemeket is leszedegetjük, félbevágjuk, majd a magokat eltávolítjuk. A krémtúrót a túróval, a kétféle cukorral és a citromlével robotgéppel krémesre keverjük. A félbevágott szőlőszemekből néhányat félreteszünk a díszítéshez, a többit a túrókrémmel desszertespoharakba rétegesen lerakjuk. Az utolsó réteget megszórjuk a pirított mandulával. A desszertet a félretett szőlőszemekkel, esetleg citromfűlevelekkel díszítjük. A szőlő helyett használhatunk barackot, cseresznye- vagy meggybefőttet is.