TÚRÓBONBON
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 20 dkg kókuszreszelék, 15 dkg porcukor, 1 dkg vaníliás cukor, reszelt citromhéj, pár szem mogyoró vagy
mandula, 1-2 szem sárgabarackbefőtt.
Elkészítés: A túrót áttörjük és a cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal összedolgozzuk. Negyedóráig pihentetjük, majd 15 deka kókuszreszeléket beledolgozunk és diónyi golyókat formálunk belőle úgy, hogy közepükbe egy-egy szem mogyorót vagy egy-egy darabka sárgabarackot teszünk. Végül a golyókat a maradék kókuszreszelékben megforgatjuk. Tálalásig behűtve tartjuk.