ingyen webstatisztika

SZÓJÁS TÖLTÖTT HAGYMA


Hozzávalók: 8 fej vöröshagyma, 1 dl rizs, 10 dkg szójagranulátum, 1 db leveskocka, 1 kis fej vöröshagyma, 2-3 ge-rezd fokhagyma, őrölt pirospaprika, margarin, petrezselyemzöld, 2 dl tejföl.

Elkészítés: A megtisztított hagymafejeket sós vízben félpuhára főzzük, majd kiszedjük. Amikor kihűlt, mindegyiknek a tetejéből levágunk egy kalapnyit, és a közepükből kiskanállal kiszedünk annyit, hogy masszív faluk maradjon. A szójagranulátumra leveskockából főzött forró leveslét öntünk, és megvárjuk, amíg megduzzad. Közben a hagyma főző-levében megfőzzük a rizst. Az apróra vágott nyers vöröshagymát és a vékonyan felkarikázott fokhagymát olajon meg-pirítjuk, késhegynyi pirospaprikával megszórjuk, hozzáadjuk a szóját. Fedő alatt pároljuk, szükség esetén utófűszerez-zük, majd rizzsel összekeverjük. Megtöltjük az előkészített hagymákat, és kivajazott tűzálló tálba rakjuk. A tetejét tej-föllel meglocsoljuk, és előmelegített sütőben átforrósítjuk.

Jó tanács: Mielőtt kivájjuk és megtöltjük a hagymákat, az aljukat vágjuk egyenesre, hogy a töltött hagyma ne boruljon fel.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök