SZÓJÁS PIZZA

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, langyos víz, só, 1 dl étolaj a tésztához; 20 dkg Soja Vita granulátum, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 doboz paradicsompüré, só, őrölt bors, majoranna, 15 dkg reszelt sajt.

Elkészítés: A pizzatésztát összeállítjuk, kicsit pihentetjük, kiolajozott tepsibe kinyújtjuk. Az apróra vágott hagymát megpirítjuk, a beáztatott szójagranulátummal kb. 10 percig pároljuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, a fűszereket, és a tésztára kenjük. Megszórjuk a reszelt sajttal, és 180 °C-on 15-20 perc alatt készre sütjük.