ingyen webstatisztika

SERTÉSCSÜLÖK PÉKNÉ MÓDRA


Hozzávalók: 3 kisebb nyers csülök, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 50 dkg burgonya, 6 dkg füstölt kolozsvári szalonna, köménymag, só.

Elkészítés: A csülköt megsózzuk és meghintjük köménymaggal. A römmertopf-ba (cserépedény) helyezzük és ráöntünk fél dl vizet, lefedjük, és mintegy 50 percig sütjük takarék lángon. Ezután kivéve a sütőből, a húsok tetejére rakjuk a karikákra vágott vöröshagymát, az összezúzott fokhagymát, a kockákra vágott szalonnát és az ugyancsak kockákra vágott burgonyát. Majd lefedve 30-40 percig újra sütőbe tesszük. Ha a burgonya vagy a hús nem sülne elég pirosra, fedő nélkül süssük még néhány percig.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök