ingyen webstatisztika

RIZSGOMBÓC PARADICSOMMÁRTÁSSAL



Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg hosszú szemű rizs, 15 dkg gouda sajt, 1 csomó újhagyma, 1 tojás, 7 dkg liszt, 4 dl zöldségerőleveslé (leveskockából), 2 apró fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 25 dkg paradicsom, 25 dkg csiperkegomba, 2 csokor bazsalikom, 2 evőkanál étolaj, 50 dkg átpasszírozott paradicsom, só, őrölt bors.

Elkészítés: A rizst forrásban lévő, sós vízbe szórjuk, és kb. 20 percig pároljuk. Közben a sajtot durvára lereszeljük. Az újhagymát megtisztítjuk, majd a felét karikákra, a többit kb. 5 cm-es darabokra vágjuk. A lecsöpögtetett rizst kissé kihűtjük, majd a tojással, a liszttel, a reszelt sajttal és a hagymakarikákkal összedolgozzuk. Tetszés szerint fűszerezzük. Lisztes kézzel 8 gombócot formálunk, és a leveslében, alacsony hőfokon 15 percig főzzük. A megtisztított vöröshagymát és fokhagymát apróra felkockázzuk. A keresztben bemetszett, leforrázott paradicsomok héját lehúzzuk, a magokat kikaparjuk, és a paradicsomokat cikkekre vágjuk. A megtisztított gombát négyfelé vágjuk. A megmosott, lerázott bazsalikomot felaprítjuk. A kétféle hagymát a felforrósított olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a gombát meg a maradék újhagymát és megpároljuk. Belekeverjük az átpasszírozott paradicsomot, a bazsalikomot és a paradicsomcikkeket. 5-8 percig főzzük, majd tetszés szerint ízesítjük. A rizsgombócokat a bazsalikomos paradicsommártással tálaljuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök