ingyen webstatisztika

ZÖLDSÉGES PIZZA


Hozzávalók 12 szelethez: 30 dkg liszt, 2 db piros húsú paprika, 2 db zöld húsú paprika, 2 db sárga húsú paprika, 3 fej vöröshagyma, 50 dkg paradicsom, 15 dkg parmezán jellegű sajt, 2,5 dl tej, 4 dkg élesztő, 4 evőkanál vaj vagy margarin, 1 teáskanál szárított oregano (szurokfű), 1 teáskanál szárított bazsalikom, só, őrölt bors, csipetnyi cukor.

Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk. Belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy csipetnyi cukrot, és meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet fél teáskanál sóval együtt tálba szitáljuk. Felöntjük az élesztős tejjel, majd belegyúrjuk a vajat vagy margarint. Konyharuhával letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. A vöröshagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. A megtisztított paprikákat megmossuk, és vékony csíkokra metéljük. A megmosott paradicsomot vékony karikákra vágjuk. A sajtot durvára reszeljük.
A tésztát átgyúrjuk, majd lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a tepsi. A tepsit margarinnal kikenjük, belefektetjük a tésztát, és meleg helyen további 15 percig kelesztjük. Kirakjuk a paradicsomkarikákkal, majd sóval, borssal és a szárított fűszerek felével ízesítjük. Ráhalmozzuk a háromféle paprikát és a hagymát. Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 25 percig sütjük. A zöldséges pizzát megszórjuk a reszelt sajttal meg a maradék szárított fűszerekkel, és visszatoljuk a sütőbe. További kb. 5 percig sütjük. (A pizzát padlizsánszeletekkel, olajbogyóval is gazdagíthatjuk.)



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök