ingyen webstatisztika

HALAS PIZZA


Hozzávalók 4 személyre: 2 dl tej, 1 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, 40 dkg finomliszt, só, őrölt bors, 10 evőkanál olívaolaj, 2 kis doboz hámozott paradicsom, 2 doboz olajos szardínia vagy sprotni (30 dkg), 15-20 szem kapribogyó, 2-4 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál szárított origano (szurokfű).

Hozzávalók: A tésztához a langyos, cukorral elkevert tejben felfuttatjuk az élesztőt. 1 kávéskanál sóval és 5 evőkanál olajjal együtt a liszthez adjuk, majd (ha szükséges, egy kevés langyos vízzel lazítva) hólyagosra kidolgozzuk. Konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen a kétszeresére kelesztjük (kb. 30 perc). A paradicsomot kiemeljük a levéből, és szétnyomkodjuk, vagy vékony csíkokra vágjuk. A halat és a kapribogyót lecsepegtetjük. A fokhagymát meghámozzuk, vékony szeletkékre gyaluljuk, és lazán a paradicsomhoz keverjük. Két sütőlapot (vagy 4 kerek, 20-22 cm átmérőjű sütőformát) vékonyan kikenünk olajjal. A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra. A tésztát liszttel meghintett munkalapon átgyúrjuk, 2 nagyobb (vagy 4 kisebb) cipóra osztjuk, majd kerek lapokat nyújtunk-formálunk belőlük. A tepsikbe vagy formákba terítjük őket, 2 cm-re felmagasítjuk a szegélyüket, és villával megszurkáljuk.
A tésztalapokat megkenjük olajjal, majd a paradicsommal, és arányosan elosztva elrendezzük rajtuk a haldarabokat. Tetejüket meghintjük a kapribogyóval, az origanóval, sóval, frissen őrölt borssal, végül a maradék olajjal, és 25-30 percig sütjük. Sajt (mint a halas ételekhez általában) nem illik hozzá.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök