ingyen webstatisztika

VIKTÓRIA PISKÓTA


Hozzávalók: 10 dkg vaj, 10 dkg finomcukor, 10 dkg átszitált sütőporos liszt, 2 tojás, néhány csepp vaníliaesszencia; a töltelékhez: málnadzsem (másfajta tölteléket is használhatunk pl. csokikrémet stb.).

Elkészítés: A puha vajat edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliaesszenciát, és konyhai robotgéppel addig keverjük, amíg krémes nem lesz a massza és a cukor fel nem olvad. (Használhatunk margarint is, de a vaj jobb ízt ad a süteménynek.) Külön edényben a 2 feltört tojást kissé felverjük, és apránként hozzákeverjük (robotgéppel) a vajas masszához, az egészet addig keverjük, amíg könnyű, krémes nem lesz. Ebben a fázisban az a fontos, hogy minél több levegőt juttassunk a tésztába, hogy valóban egy könnyű "szivacstortát" kapjunk majd. Végül rászitáljuk a lisztet, és egy fémkanállal óvatosan (nehogy elveszítsük a levegőt a keverékből) beleforgatjuk.
A keveréket egy sütőpapírral kibélelt formába öntjük, és 180 fokos sütőbe téve, kb. 20 percig sütjük, közben ne nyissuk ki a sütő ajtaját. Amikor készen van, a formából kiborítjuk a piskótát, félbevágjuk, az alsó felét tányérra tesszük és megkenjük málnadzsemmel, utána a tetejét rárakjuk és porcukrot szitálunk rá.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök