MÁLNÁS BABAPISKÓTA

Hozzávalók: 32 db babapiskóta, 40 dkg málna, 3 dl tejföl, porcukor, citromlé, vaníliás cukor, tejszínhab.

Elkészítés: A málnát megmossuk, szűrőben lecsöpögtetjük, majd papírtörlőn leszárítjuk. A tejfölt porcukorral, vaníliás cukorral és kevés citromlével ízlés szerint ízesítjük, és addig kevergetjük, amíg a cukorszemcsék teljesen elolvadnak. Adagonként négy darab babapiskótát lerakunk egymás mellé egy desszertes tányérra, és meglocsoljuk ízesített tejföllel. Néhány szép málnaszemet félreteszünk a díszítéshez, a többit elosztjuk a tejfölös piskótákon. A következő réteg ismét négy babapiskóta, melyet újra meglocsolunk ízesített tejföllel. A desszertet néhány órára vagy egész éjszakára hűtőbe rakjuk, hogy a tészta megpuhuljon. Másnap tejszínhabbal, málnaszemekkel díszítve tálaljuk.

Jó tanács: A desszertet adagonként készítsük, arra a tányérra, amelyiken szervírozni fogjuk. Tejföl helyett joghurttal is elkészíthetjük, sőt ha gyümölcsjoghurtot használunk, akkor csak pár szem gyümölcs kell a díszítéshez.