ingyen webstatisztika

SAJTOS TÖLTÖTT PAPRIKA


Hozzávalók: 8 db nagyméretű paprika, 2 kisebb zöldpaprika, 2 evőkanál étolaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 20 dkg gomba, 20 dkg trappista sajt, 4 evőkanál zsemlemorzsa, 20 dkg paradicsom, 2 tojás, 2 dkg vaj, só; a mártáshoz: 2 dl tejföl, 1 tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt.

Elkészítés: Az olajon világosra sütjük az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a szintén kockákra vágott paradicsomot meg a két zöldpaprikát. Megsózva, fedő alatt 10 percig pároljuk, majd a kis kockákra vágott gombát is beletéve, még 5 percig pároljuk. Összekeverjük a zsemlemorzsával, a tojásokkal, a kis kockákra vágott sajttal, és a kicsumázott paprikákba töltjük. Kivajazott tűzálló tálra fektetjük, és leöntjük tejföllel, amelybe a nyers tojássárgát meg a reszelt sajtot kevertük. A forró sütőben megsütjük.


SAJTOS TÖLTÖTT PAPRIKA


Hozzávalók: 4 db nagyobb zöldpaprika, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál étolaj, 20 dkg reszelt sajt, 1 dl tej, 4 főtt tojás, csipetnyi reszelt szerecsendió, ízlés szerinti fűszerek.

Elkészítés: A 4 paprika tetejét levágjuk, kiemeljük magját, eltávolítjuk az ereket. A hagymát az olajon megpirítjuk, majd felöntjük tejjel és felforraljuk. Hozzákeverjük a reszelt sajtot és addig főzzük, míg a sajt felolvad, forralni nem szabad! Hozzákeverjük a kockákra vágott főtt tojást, sót, szerecsendiót, ízlés szerint egyéb fűszereket, és a masszát a paprikák üregébe töltjük. Kivajazott tűzálló tálba téve lassú tűzön addig sütjük, míg a paprika meg nem puhult.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök