ingyen webstatisztika

PADLIZSÁNOS MÁRTOGATÓS


Hozzávalók: 3 db padlizsán, 5 gerezd fokhagyma, só, citromlé, őrölt kömény, 1 evőkanál olívaolaj, petrezselyemzöld, néhány szem fekete olívabogyó, őrölt pirospaprika.

Elkészítés: Az egész padlizsánokat forró sütőben megsütjük (héja fekete lesz, húsa teljesen puha). Amikor kissé kihűlt, bőrét lehúzzuk, húsát keverőtálba tesszük. Villával összetörjük, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, sózzuk, krémszerűre keverjük. Citromlével, köménnyel ízesítjük. Nagy tányérra halmozzuk, közepébe kis mélyedést készítünk. Meglocsoljuk az olajjal, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel és olívabogyóval, meghintjük pirospaprikával, így tálaljuk friss felaprított zöldségekkel, sós kekszekkel.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök